Graines de Pavot

Pendant des milliers d’années, les graines de pavot, sont récoltées à partir de gousses séchées de la plante de pavot. Le composant opiacé de la plante disparaît une fois que les graines se  développent, les rendant ainsi sans danger pour la consommation.

Les graines de pavot sont principalement utilisées dans le monde culinaire pour leur texture croquante et leur saveur unique. Elles sont généralement ajoutées aux bagels, aux pains, aux puddings, aux gâteaux et aux tartes. au niveau nutritionnel, elles contiennent une quantité considérable d’acide linoléique, de l’acide gras oméga-6, du fer, du phosphore, de grandes quantités de fibres alimentaires, du calcium, du fer, du cuivre et du magnésium.

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✓ Conventionnel
✓ Biologique

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