Millet

Le millet est une céréale et constitue un aliment de base essentiel pour un tiers de la population mondiale (Asie, Afrique, Chine et Russie). Le millet a une saveur douce et est souvent mélangé à d’autres céréales tel quel ou bien en grain rôti afin de faire ressortir toute sa saveur délicate. Son grain minuscule peut être blanc, gris, jaune ou rouge, et est riche en vitamines du groupe B (comme toutes les céréales) et en minéraux: manganèse, zinc, magnésium, phosphore, fer mais aussi en silice.

Disponible en

✓ Conventionnel
✓ Biologique

Options de traitement

✓ Millet
✓ Farine de Millet
✓ Millet rôti